Jídelní lístek
Bezlepek …
Vybrané jídla jsme schopni připravit i v bezlepkové variantě
- informace u obsluhy restaurace
Polévky ...
0,3l - Kuřecí vývar s trhaným masem, zeleninou a fritáty 52,-
0,3l - Hráškový krém se slaninovým chipsem jemněný smetanou 58,-
0,3 - Polévka denní nabídky 48,-
Předkrmy a drobná jídla k pivu ...
150g - Šlapíci (domácí bramborové chipsy s omáčkou z modrého sýru) 65,-
150g - Smažené cibulové kroužky s BBQ omáčkou 75,-
100g - Kompletně dochucený tatarský hovězí biftek s topinkami / toasty 145,-
100g - Grilovaný sýr oštiepok na trhaných salátech s brusinkami a toast 125,-
Jídla z grilu a pánve …
130g - Smažený slovenský sýr oštiepok 145,-
180g - Smažené stripsy z kuřecích prsou 165,-
250g / 500g - Vyzrálý hovězí Flank steak (chov Irsko), pepřová omáčka 255,- / 490,-
200g - Steak z marinované vepřové krkovičky naložené v pivní marinádě
s vídeňskou cibulkou 180,-
200g - Marinovaný špalík z vepřové panenky, houbová omáčka,slaninové chipsy 195,-
200g - Marinovaný steak z kuřecích prsou balený ve slanině se smetanovým
listovým špenátem 185,-
150g - Losos na grilu podávaný na smetanovém listovém špenátu 225,-
200g - Kuřecí Cordon-bleu 185,-
Žebírka, křídla …
500g / 1000g - BBQ spare ribs, Coleslaw salát, hořčice, okurky,
bylinkový chléb 175,- / 320,-
500g / 1000g - BBQ kuřecí křídla, Coleslaw, BBQ omáčka, okurky,
bylinkový chléb 165,- / 290,-
500g / 1000g - Smažená kuřecí křídla ´´BOSTON´´, Coleslaw salát,
domácí hranolky 165,- / 290,-
Burgery, Sandwiche …
200g / 400g - BBQ hovězí burger, BBQ omáčka, saláty, rajče, cibulka,
slanina, cheddar a domácí hranolky 185,- / 350,-
200g / 400g - Chilli cheese burger, Jalapeňos majonéza, salát, rajče,
cibulový kroužek, cheddar a domácí hranolky 190,- / 360,-
200g / 400g - Pulled pork burger, trhané konfitované vepřové, Coleslaw,
cibulový kroužek, BBQ omáčka, vejce a domácí hranolky 180,- / 350,-
150g / 300g - Burger s kuřecími stripsy, majonéza,salát, rajče, rucola
a domácí hranolky 170,- / 320,-
130g / 250g - Tatra cheese burger - grilovaný oštiepok, salát, rajče,
brusinková majonéza a domácí hranolky 160,- / 310,-
200g / 400g - Hovězí Burger z trhaného hovězího masa, BBQ omáčka,
salát, rajče, smažená cibulka, vejce 195,- / 360,-
150g - Club sandwich - kuřecí maso, slanina, vejce, rajče, salát,
majonéza a domácí hranolky 160,-
Tortily ...
250g - Trhané vepřové maso, salát coleslaw, smažená cibulka,
bylinkový dip, chedar 170,-
250g - Kuřecí smaženky, bylinkový dip, trhané listové saláty, rajče, chedar 170,-
250g - Trhané hovězí maso, slanina, trhané listové saláty, okurek, rajče,
červená cibulka, BBQ omáčka 190,-
Saláty a pasta ...
400g - Caesar salát ´´ŠLAPETO´´ - římský salát, caesar dresing, kuřecí maso,
cherry rajčata, slaninový chips, krutony, parmazán 175,-
400g - Salát s grilovanými kousky vepřové panenky, cherry rajče, paprika,
mix salátů brusinky, bylinkový dip a pečivo 190,-
400g - Salát s lososem, trhané listové saláty, cherry rajčata, koprový dip,
grilovaný citron a pečivo 225,-
350g - Špagety Carbonara - pancetta, žloutky, parmazán 165,-
350g - Špagety Aglio olio - plátky česneku, lístky bazalky, parmazán,
plátky chilli 155,-
Dezert ...
120g - Dezert denní nabídky 65,-
Informace Vám sdělí obsluha restaurace
Přílohy …
200g - Coleslaw 45,-
300g - Máslové brambory 45,-
300g - Šťouchané brambory 45,-
300g - Domácí hranolky 48,-
300g - Přílohový zeleninový salát 65,-
200g - Pečivo 35,-
300g - Grilovaná zelenina 65,-
300g - Opékané zámecké brambory s bylinkami 55,-
Omáčky …
80g Hříbková 25,-
80g Pepřová 25,-
80g Dijonská 25,-
80g Tatarská 25,-
80g BBQ 25,-
80g Bylinková 25,-
80g Kečup 25,-
SEZNAM ALERGENŮ:
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK
2. KORÝŠI A VÝROBKY Z NICH
3. VEJCE A VÝROBKY Z NICH
4. RYBY A VÝROBKY Z NICH
5. PODZEMNICE OLEJNÁ – ARAŠÍDY A VÝROBKY Z NICH
6. SÓJOVÉ BOBY A VÝROBKY Z NICH
7. MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY
8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY – VEŠKERÉ OŘECHY
9. CELER A VÝROBKY Z NĚJ
10. HOŘČICE A VÝROBKY Z NÍ
11. SEZAMOVÁ SEMENA A VÝROBKY Z NICH
12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
13. VLČÍ BOB (LUPINA)
14. MĚKKÝŠI A VÝROBKY Z NICH